Brasserie de Trévarn
La nouvelle brasserie de Trévarn est issue de la fusion, en 2024, de la brasserie du même nom (créée en 2015) et de celle du Merlin à Plougastel-Daoulas (créée en 2018). Sous mention Nature et Progrès (100% BIO), elle brasse la gamme de bière "Merlin-Mignonne" à partir d'ingrédients au maximum bretons (malterie de Bretagne, houblonnières de Lezerzot et Air Houblonné), éco-responsable (Nature et Progrès, réemploi du verre), tout en essayant d'être originale (bières barriquées, utilisation de plantes sauvages, collabs brasseries). Elle se situe dans lieu-dit Trévarn, qui héberge deux éleveurs laitiers avantgardistes, une maraîchère (2013), un couple de fromagers (2020) et une boulangère (2024). Nous ouvrons toutes et tous nos portes à la vente le vendredi, de 17 à 19h, et le bar de la brasserie jusqu'à 20h30. À très vite à Trévarn !
Informations sur la brasserie
Brasserie de Trévarn
Bio
Bar / Taproom
Vente directe
Petite restauration
Location de tireuse
Propose des visites5 Trévarn, 29800 SAINT-URBAIN
Description
La nouvelle brasserie de Trévarn est issue de la fusion, en 2024, de la brasserie du même nom (créée en 2015) et de celle du Merlin à Plougastel-Daoulas (créée en 2018). Sous mention Nature et Progrès (100% BIO), elle brasse la gamme de bière "Merlin-Mignonne" à partir d'ingrédients au maximum bretons (malterie de Bretagne, houblonnières de Lezerzot et Air Houblonné), éco-responsable (Nature et Progrès, réemploi du verre), tout en essayant d'être originale (bières barriquées, utilisation de plantes sauvages, collabs brasseries). Elle se situe dans lieu-dit Trévarn, qui héberge deux éleveurs laitiers avantgardistes, une maraîchère (2013), un couple de fromagers (2020) et une boulangère (2024). Nous ouvrons toutes et tous nos portes à la vente le vendredi, de 17 à 19h, et le bar de la brasserie jusqu'à 20h30. À très vite à Trévarn !
